Fiorisce il Cartamo
Il cartamo è una pianta delle asteracee, simile al Cardo, viene chiamato anche falso zafferano; viene infatti coltivato come sostituto (povero) della preziosa spezia, raccogliendo gli stami. Il cartamo viene anche utilizzato per ottenere un olio commestibile dai semi e come colorante naturale, donando ai tessuti una bella tonalità rossa.In Giappone i campi fioriti del cartamo sono tradizionalmente considerati un annuncio dell'estate.
Nell'alveare le api (stagione permettendo) riempiono i melari. Per l'apicoltore il segnale che il miele è maturo è dato dal fatto che le cellette vengono chiuse con un tappo di cera (opercolo).
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